Recette tirée de mon blog: www.deliceslatins.com/2012/04/gigot-dagneau-confit-de-5-heures.html. je n' avais pas de cocotte donc j'ai préparé le gigot d'agneau dans un. Epluchez les carottes et faites les revenir dans la cocotte avec les gousses d’ail non épluchées et un peu de persil haché en prenant soin de décoller les sucs de. Dans une cocotte, dorer le gigot dans l'huile de tous les côtés. saler et poivrer. réserver sur une assiette. dans la même cocotte, dorer l'oignon. ajouter de. Les fruits séchés, tels que les abricots, les figues, les pruneaux, les dattes et les raisins, sont toujours appréciés pour ajouter une touche spéciale à un plat d’agneau. Découvrez notre recette de gigot d'agneau confit avec une cuisson basse température. nos agneaux élevés à la ferme sont certifié bio
Je vous propose une recette de gigot d'agneau aux épices et au miel qui changera de l'ordinaire, parfait pour vous régaler pendant les fêtes!. Préparation de la recette gigot d'agneau à la cocotte étape par étape : 1. commencer par couper 5 gousses d'ail en deux. 2. faire de petites incisions dans le gigot pour faciliter la. La cocotte en fonte est alors particulièrement recommandée, afin de garantir une diffusion douce de la chaleur. 1 - ingrédients pour 6 personnes : 1 gigot d'agneau. Préparation de la recette gigot d'agneau confit au four étape par étape : 1. eplucher les gousses d'ail et les écraser. 2. mettre l'ail dans un récipient avec la coriandre, l'huile. Rôti au four, cuit en cocotte ou lentement et doucement confit, le gigot, on l'adore, et pas seulement à pâques ! il faut dire que sa tendreté et sa saveur sont
Ingrédients : 1 gigot d’agneau d’environ 2 kg – 2 brins de romarin frais (j’ai mis du thym citronné et de l’estragon) – 15 cl d’huile. Quelques mots sur cette recette. envie de gigot d’agneau confit au miel, carottes et romarin ? découvrez cette recette de cocotte