400g d'asperges vertes. 3 4 oeufs. 15cl de crème liquide. 50g de parmesan râpé. 1 pointe de muscade. sel et poivre du moulin préchauffer le four à 180°. nettoyer les asperges. Mousse d'asperges vertes : utiliser 2 oeufs. les clarifier. réaliser l'appareil à crème prise avec les jaunes uniquement. monter les blancs en neige et incorporer délicatement au. Je vous propose de déguster aujourd’hui de délicieux flans aux asperges vertes qui accompagneront à merveille une viande ou une volaille. en entrée ou en. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec un peu de sel, de poivre, de cayenne et de noix de muscade. ajoutez les asperges,. Les ingrédients – 500 grammes d’asperges vertes – 3 œufs – 40 grammes de parmesan râpé – 20 centilitres de crème fraiche (allégée ou pas…) – 10 brins de
Flan aux asperges 4.5/5 100 commentaires 1/4 55 min très facile bon marché mon carnet partager ingrédients − personnes + sel poivre. Flan d'asperges. léger et raffiné, le flan d'asperges est une recette printanière facile à réaliser, même pour les cuisiniers qui débutent. traditionnellement dégusté en entrée, il