1h 1h ingrédients pour 6 pers. aubergine (s) 4 pièce (s) agneau haché 500 g oignon (s) 1 pièce (s) vin blanc sec 30 cl tomate (s) 6 pièce (s) lait 1/2 écrémé 50 cl beurre doux 50. Les instructions commencer par enlever la queue des tomates. les ébouillanter pendant trente secondes puis les passer sous l’eau froide pour pouvoir les éplucher facilement. Préparation de la moussaka grecque. le mieux, c’est de commencer par la sauce mijotée à la viande. comme ça, elle a le temps de bien revenir doucement et de blobloter en. Faites cuire au four les pommes de terre sur la grille du bas et les aubergines sur la grille du haut 30 minutes ou jusqu’à ce que les aubergines soient tendres et. Ingrédients 8 portions pour la recette principale 1 oignon, finement haché 450 g (1 lb) d’agneau haché 450 g (1 lb) de porc haché
Comment faire la moussaka. la moussaka n’est pas un plat à préparer en moins de 30 minutes. je ne suis pas un fan des raccourcis qui compromettent l’authenticité ou le goût. Vous y trouverez la recette traditionnelle de la moussaka grecque expliquée et illustrée étape par étape ainsi que tous les trucs et astuces qui vous permettront de la. Vous pouvez réchauffer votre moussaka en la passant au four préchauffé à 180°c recouverte de papier d’aluminium.. enfournez la moussaka pendant environ 20. Cuire au four environ 25 minutes, puis dorer sous le gril. laisser reposer 10 minutes avant de servir. si vous prévoyez cuisiner la