– 200 ml de vin blanc d’alsace – 2 càs de farine – 2 œufs – 100 g de crème fleurette – noix de muscade – huile d’olive – sel & poivre du moulin – 150 g. La tarte à l'oignon est à l'alsace ce que la quiche est à la lorraine. un classique tout aussi incontournable qu'indémodable dont on ne se lasse pas ! facile à préparer, à. Peler et émincer finement les oignons. déposer un bon morceau de beurre dans une large poêle ou une cocotte. y faire suer les oignons. dans un saladier, battre. La meilleure recette de tarte à l'oignon alsacienne! l'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (2 votes), 3 commentaires. ingrédients: 1 pâte brisée 500g d'oignons jaunes 160g de. La tarte à l’oignon est particulièrement populaire dans la région alsacienne, où elle est servie tiède, en plat principal, avec de la bière ou un vin blanc d’alsace. tarte
Farine. 15 cl de lait et 15 cl de crème fraîche (ou 20cl de lait et 10 cl de crème pour une version plus légère) 3 jaunes d ‘œufs. 150 g de lard fumé (facultatif, pour la. Tarte à l’oignon à l’alsacienne (zwiebelkuche) ingredients pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à. O ignons et lardons : ajoutez 100 g de lardons à la préparation. oignons et fromage : ajoutez 100 g de fromage râpé à la préparation. oignons et herbes aromatiques :. Recette de la tarte à l’oignon alsacienne. préparation : 15 min • cuisson : 20 min. ingrédients pour tarte à l’oignon pour 6 personnes : 1 pâte brisée 4 gros oignons