La meilleure recette du filet mignon au cidre les ingrédients (pour 4 personnes) : 1 filet mignon (env. 450 g) 300 g de champignons frais (ceux que vous préférez) 2 échalotes 1. 1 échalote 1 c à soupe de moutarde à l'ancienne 10cl de crème semi épaisse 15cl de cidre brut 2 c à soupe d'huile d'olive préparation : peler et hacher l 'échalote. Je vous présente une recette de filet mignon au cidre et à la moutarde à l'ancienne. 1 filet mignon de 600g. 250ml de bière. 2 échalotes. 2 feuilles de laurier. 1 cuil à café de paprika en poudre. 2 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne. 250ml de crème liquide . Pour le plat : 1 filet mignon de porc de 750, g10 feuilles de sauge hachées, 1 botte de romarin effeuillé et haché, 1 botte de persil plat effeuillé et haché, 4 gousses d’ail
Découvrez la recette de filet mignon de porc au cidre, un régal facile, rapide et pratique à la sauce généreuse champignons/cidre. La moutarde. la moutarde permet souvent de relever le goût du filet mignon. ici, cela ne nous semble pas nécessaire, le cidre apporte déjà pas mal de. Ingrédients: 1 filet mignon de porc 30cl de vin blanc 1 cs de miel 1 cs de moutarde au piment d'espelette 1 cs de vinaigre de cidre 1 gousse d'ail 1 pincée d... filet mignon de. Tarte crème d'amandes, poires de allergique gourmand. tartelette au citron vert et aux framboises de dans la cuisine de gin